MABROC-Czechia, s.r.o.

V indickém ocenánu (asi 30 km jižně od indického pobřeží) leží ostrovní stát Srí Lanka (dříve Ceylon), rozlohou se blížící velikosti České republiky, počtem obyvatel (více než 17 miliónů) však Českou republiku předstihující. Tento ostrov je významným pěstitelem a producentem čaje. Přesněji řečeno: vynikajícího čaje.
Tuto rostlinu přivezli na Cejlon v polovině 19. století Angličané z Indie. Ve Velké Británii byl čaj v té době již oblíbeným a všeobecně rozšířeným nápojem. Pravý rozmach pěstování čaje na Cejlonu začal asi o dvacet let později, v roce 1870. Kávovníkové plantáže, které byly do té doby hlavní cejlonskou chloubou, zničila totiž během jednoho podzimu plíseň. Čaj se ukázal být vhodnou a odolnou náhradní rostlinou.
Jeden šálek čaje ("božského elixíru"- jak často říkají Angličané) obsahuje asi 40 miligramů teinu. Ten stimuluje centrální nervový systém a dýchací centra, odstraňuje únavu a blahodárně působí na zažívání. Čajem se můžete bez obav "předávkovat". Obsahuje totiž také polyfenické látky, jejichž katechinová složka dokáže potlačit nárůst koncentrace cholesterolu v krvi, redukovat v krvi obsah glukosy, zabraňovat kardiovaskulárním chorobám a udržovat zažívací ústrojí v optimálním stavu. Katechinové složky mohou dokonce hrát i roli při snižování rizika rakoviny. Nutriční hodnota čaje - kromě toho, že je nízkokalorickým nápojem  - spočívá v obsahu minerálů: manganu, hořčíku, zinku, sodíku atd. Čaj obsahuje vitamíny B, E, P a K. Vitamín P má blahodárný vliv na zpevňování kapilár krevního řečiště a byl poprvé objeven právě v čaji.
Na Cejlonu se daří pěstování čaje jak v nížinných oblastech (lowgrown), tak ve středních (medium) i vysokohorských (highgrown) polohách. V oblasti Nuwara-Eliya jsou dokonce jedny z nejvýše položených čajovníkových plantáží na světě. Poloha ostrova (typické rovníkové pásmo), pravidelné monzunové deště, příznivé složení půdy a zejména vysoká péče čajových pěstitelů a plantážníků, jsou jedny z hlavních důvodů světového úspěchu cejlonského čaje. Srí Lanka je dnes druhým největším exportérem čaje na světě.

Ceylonský čaj (Ceylon Tea) je černý čaj pěstovaný na Srí Lance, která byla do roku 1972 známá jako Ceylon. Má jemnou citrusovou příchuť a používá se jak samostatně, tak ve směsích. Pěstuje se v různých lokalitách a výškách, které mají výrazný vliv na konečnou chuť čaje.

Historie

Na Srí Lance se začal pěstovat poté, co byly zdecimovány místní plantáže kávy houbou Hemileia vastatrix. Majitelé farmy Loolecondera měli již dlouho záměr pěstovat na Sri Lance čaj. James Taylor sem přijel, ab  y osobně dohlédl na první osévání čajových plantáží v roce 1867. Bylo oseto 19 akrů plochy (cca. 100x750m). James Taylor již měl zkušenosti s pěstováním čaje na severu Indie a přišel s novými postupy. Čajové lístky ručně roloval a pak je zoxidované sušil v jílových pecích. Tento vynikající čaj se velmi dobře a levně prodával na čajové burze v Londýně a spustil tak letitou historii pěstování Ceylonského čaje. Do roku 1971 byly čajové fabriky převážně ve vlastnictví Britů, po roce 1990 se stát snaží rozděllit čajový průmysl mezi státem vlastněné fabriky a fabriky soukromé.