MABROC-Czechia, s.r.o.

Slovem "ČAJ" by se měl označovat pouze nápoj vyrobený z listů čajovníku. Zelený čaj, Černý čaj a Bílý čaj jsou těmi pravými čaji.
Vžilo se však označení "Ovocný čaj". Tento název nápoje je tak vžitý, že se stal oficiálním označením.
Ovocné čaje nejsou náhražkou pravých čajů. Ovocný čaj je chutný, zdravý a dostupný nápoj, který si získal velikou oblibu. Ovocný čaj je vhodný jak pro malé děti, těhotné i kojící ženy tak i pro nemocné. Můžeme ho pít při nachlazení, rýmě nebo jen preventivně.
Bohužel, prodávají se extrémně nekvalitní "ovocné čaje", jejichž základní vlastnost je nízká cena a jinak mají účinek barviva teplé vody. Tyto výrobky parazitují na označení ovocný čaj a způsobují, že znalci a milovníci čaje ovocnými čaji opovrhují.
Klasický ovocný čaj se většinou skládá ze 4 ingrediencí: ibišku, šípku, pomerančové kůry a jablka. Ibišek dodává čaji kyselost, šípek je bohatý na vitamín C, pomerančová kůra dodává jemně hořkou chuť a jablko mírně oslazuje a vyvažuje celkovou chuť a aroma ovocného čaje. K těmto základním složkám se přidávají další podle druhu ovocného čaje. Dále se přidávají další sušená ovoce a barviva či sladidla. Tyto chemické složky (emulgátory) nejsou škodlivé, ale neměly by samotné přírodní ovoce nahradit.  Takto vzniká spousta variací ovocných čajů.