Ethical Single Garden TeasČaje z jedné plantáže nebo z jednoho údolí Čaj se dělí na nížinný, střední a vysokohorský. Nížinný čaj ( do 600 m n.m.) roste rychleji a má slabší aroma, vysokohorský čaj (nad 1200 m n.m.) roste pomaleji a je proslulý jemnou chutí a vyrazným aroma. Běžné komerční čaje se obvykle vyrábějí mícháním různých typů, změní se tím chuť a konzistence čajů. Takto míchané čaje postrádají charakter místa, kde jsou pěstovány. U čajů Mabroc Ethical Single Garden (čaje z jedné zahrady) je tomu jinak. Povětrnostní podmínky, nadmořská výška, složení půdy, teplota vzduchu, množství dešťových srážek a slunečných dnů jsou na jednotlivých čajových plantážích Srí Lanky velmi různé. Podobně se od sebe liší i čaje z jednotlivých čajových zahrad Mabroc Single Garden, které mají jednu společnou vlastnost: zachování výjimečné chuti typické pouze pro místo, kde jsou týto čaje pěstovány. Podobně je tomu u sladové single mat whisky nebo u vybraných vín.
|
Mabroc Teas Od roku 1988 přispívá k vytváření dobrého jména cejlonského čaje společnost Mabroc Teas (Pvt) Ltd, která na vlastních plantážích v celkové rozloze 13,128 hektarů pěstuje 70 % své produkce. Čaje se zde sbírají zásadně ručně. Hlavní cíl společnosti spočívá v tom, aby každý šálek nápoje se značkou Mabroc zachoval své nejlepší přírodní vlastností. Důraz se klade na sílu, aroma a chuť nápoje.
|



